2010. július 8., csütörtök

Bhaiya, hozz egy adag pakorát!

Ha már így belejöttem az ételek fényképezgetésébe, lefényképeztem az uzsonnát is.

Bhaiya= haver vagy valami ilyesmi. Így kell szólítani mindenkit, akinek nem tudjuk a nevét, de meg kell szólítani valahogy. Mondjuk a főnöknek nem szerencsés ezt mondani, de kiválóan alkalmazható a riksa sofőröknél és a pincér fiúknál.

A pakora:

Palacsinta tészta szerű valamibe mártott zöldségek (ebben az esetben hagyma, krumpli és spenót keverék (igen, tudom, hogy nem szeretem a spenótot, de ebben nem érződött az íze)) kisütve olajban és megszórva jó kis chaat masalával. Nagyon finom. Tuti, hogy egy bőröndnyi fűszerrel megyek majd haza! :)

2010. július 7., szerda

Ez pedig a reggelim volt. Gondoltam ezt is megosztom. A szendvicsféle pirított hagymával és és fűszerekkel készült szósszal és paneerral (rakott túró szerű sajt) volt töltve. Finom csípős volt, jó sok curryvel. Mellé egy kis ananászlé. Ez összesen 30 rúpiába kerül. Az 150 ft. De mivel külföldi gyakornok vagyok, ezért 70 rúpia értékben ingyen vásárolhatok. Az ebéd pluszban ingyen jár. Úgyhogy ez a 70 rúpia a reggeli és a nassolnivalók. Korrekt. :)

Ja, nagyobb volt a szendvics, ami azt illeti, dupla ekkora, csak nem bírtam ki, míg felértem az irodába a fényképezőgépemig. :)


Ezután pedig az indiai kolléganőnk hozott valami érdekeset. Azt mondta, hogy ezt olyan, mint a mi vallásunkban az ostya az áldozáskor. Mindannyian kaptunk belőle. Nagyon megtisztelő.


Apró magvakból állt, volt benne puffasztott rizs, lebleblia (nem tudom, hogy ezt magyarul hogy mondják) eg valami édes, fehér, pici mag. Finom volt. A két kezünket egymásra kellett tenni, tenyérrel felfelé, szigorúan úgy, hogy a jobb tenyér legyen felül. Így a kezünkbe szórta a magokat és egybe be kellett venni. Én azért sunyiban előbb lefényképeztem, bal kézzel.

Jó dolgunk van itt.

Kiegészítés a mosásos bejegyzéshez...

néhány kósza kép, csak úgy...

A Qutb Minarral:


bohóckodva:



Attrakciók voltunk. Egy csomóan megkértek, hogy fényképezkedjünk velük. Többek között ez a nő is. A férje képezett. Odajött, és megigazította a felesége kendőjét, hogy ne villantson annyit a hajából. Mi is kihasználtuk az alkalmat, és pózoltunk. :)


Itt ép Prateeknak mesélek arról, hogy mi az élet értelme... :)
Végül egy szép monszunossat:

Hétvégi...

Hétvégén, az izgalmas nagymosásomat leszámítva voltam még a National Art Galeryben. Ott sajnos fényképezni nem lehetett, de azért az udvarban bohóckodtunk.

Ritka látképek egyike, itt van szemetes. Nem vicc, nincsenek szemetesek, mindenki az utcára dobja a szemetet. Itt a kivétele. Már csak azért is, mert ez tiszta volt és rendezett.

2010. július 6., kedd

a forgalom

Tegnap nagyon borzasztó élményben volt részem. Az autóban ülve végignéztem, hogy hogy üt el egy autó egy embert. Az a szegény ember a zebrán ment keresztül, ahogy elütötte az autó úgy felrepült a levegőbe, mint egy bábú, és leesett. Az autós meg eliszkolt. Remélem semmi baja az embernek.

Ez inspirált, hogy írjak az indiai közlekedésről. Azt már mondtam, hogy embertelen. Nincsenek közlekedési szabályok, nincsenek rendőrök (vagy ha vannak, akkor csak az árnyékban hűsölnek), mindenki dudál össze-vissza. Nincs olyan, hogy jobb sáv vagy bal sáv. Kerülni minden oldalról lehet, ha dudál hozzá az ember. Mindenki minden irányba megy, ahogy látja. Nincsenek külön autóutak és gyalogutak, autósok, riksások, kamionok, biciklisek, gyalogosok mind-mind egy úton mennek. Életveszélyes. És egyben bosszantó is, hogy nem lehet végigmenni úgy egy utcán, hogy ne dudáljanak húszan az ember háta mögött.

Mikor az indiai kollégákkal beszélgettünk, megkérdezték, hogy mi a legzavaróbb Indiában. Egy emberként mondtuk mindannyian, hogy a közlekedés. Meg ez a sok dudálás. Európai, és amerikai ember akkor dudál ha kell. Az indiai kolléga meg kikerekedett szemmel nézett, és kérdezte, hogy akkor sem dudálunk, mikor jobbra vagy balra fordulunk?! :) Mert hogy ők úgy tanulnak vezetni (autóiskolában - jó vicc), hogy ha az ember fordul, akkor dudál, ha előz, dudál, ha dugóba kerül, dudál, ha unatkozik, dudál.

A másik érdekes dolog, hogy egyáltalán nem vezetnek óvatosan. Senkit nem érdekel, ha koccan az autó. Sőt, természetes. Nem láttam még olyan autót, amin ne lenne horpadás vagy karcolás.

A riksákból lógnak ki az emberek, annyian bepaszírozódnak. Ha így egy riksa karambolozna vagy felborulna (nem olyan irreális ez, tekintve, hogy a tengelytávolsága kicsi ) akkor nagyon csúnya vége lenne.

A motorokon is van, hogy négyen-öten ülnek, családostól, sisak nélkül. Apropó, az is teljesen normális, hogy két férfi egymást átkarolva öl a motoron, egymás háta mögött. Mondjuk már ezt is jól megnéznék otthon. De ami még durvább, férfiak kézen fogva sétálnak. Ha nem látta, volna a saját szememmel, akkor el se hinném. Üldögéltem a buszmegállóban, mikor kézen fogva, vidáman cseverészve elment mellettem 2 férfi. Én meg nagyot néztem, hogy ez az ország már akkor csúnyán néz rám, ha a térdem fölé ér a szoknyám, de a nyíltan felvállalt homoszexualitást teljesen természetesnek veszi?! Aztán jót nevettek rajtam a többiek, akik már régebb óta vannak Indiában, hogy azok nem melegek. Itt teljesen természetes, hogy az emberek kézen fogva járkálnak. Férfi férfivel, nő nővel. Mondjuk olyat még nem láttam, hogy férfi-nő kézen fogva járkált volna. Megnyugtattak, hogy ők is ugyanígy reagáltak, mikor először láttak ilyet. Mostanra már teljesen természetesnek veszem, olyan gyakori. Még nem sikerült lefényképezni, de legközelebb nem fogom elmulasztani. Ennyi volt a kitérő.

Buszok vannak, de tömve van mindig. Vannak kijelölt buszsávok is, de senki nem veszi komolyan, hogy ott csak buszok mehetnek. Miért tartanák be a szabályokat, ha egyszer senki sem ellenőrzi?!

Busz belülről:

Aztán egy riksás Prateekkal, a szobatársam indiai haverjával, aki, vesztére, felajánlkozott, hogy idegenvezetőnk lesz:

2010. július 4., vasárnap

Mosás indiai módra

El kell mesélnem, hogy milyen izgalmas itt mosni.

Első körben kimostam néhány ruhámat, természetesen éjszaka, mert hét közben egész nap munkában vagyok, éjjel mosni pedig csuda mókás. Ki is teregettem, csak épp csíptetőim nem voltak. Nem baj, gondoltam, majd úgy rakom a ruhákat, hogy mindig az egyik fedje a másikat, így talán nem esnek le. Hát leestek. A két kezem munkájával, vödör fölött izzadva kimosott ruháim reggelre a földön hevertek, koszosan.

Így hát a hétvégén újra mostam. Immáron dupla adagot. Csak 2 óráig tartott + 2 óra áztatás, hátha kiázik belőle a sok por. Merthogy ha az ember felvesz egy ruhát és kimegy az utcára, akkor az 10 percen belül tiszta por lesz. Csak beleraktam a vödörbe a ruhákat egy kis mosóporral és vízzel, és a víz sötétszürke lett. Jó móka volt.

Miután szépe készen lettem, kiteregettem a vadi új csíptetőimmel, majd elégedetten megpihentem. 10 perc múlva kinéztem a teraszra, ömlött az eső. Megkezdődött a monszun.